クローズアップ現代「噛む力」！お口の衰え対策にグミやガムの活用【2026年1月14日】

2026年1月14日に放送されたクローズアップ現代では、「噛む力」をテーマに、高齢者の死亡率や要介護リスクだけでなく、働き盛り世代のストレスや、子どもの発達や肥満まで幅広く取り上げていました。ガムやグミなど身近なお菓子も登場し、噛む力を意識するきっかけになった人も多いと思います。

一方で、「どれくらい噛めばいいのか」「グミやガムは虫歯が心配」「高齢の家族に同じことをして大丈夫なのか」といった不安や疑問も残りやすい内容でした。噛む力を高めたい気持ちはあっても、年齢や口の状態によって、合う方法や注意点は大きく変わります。

この記事では、番組で紹介されたポイントを整理しながら、日常生活で試しやすい噛み方の工夫や、おやつの選び方、安全面の考え方をまとめました。子どもから働き盛り、高齢者まで、それぞれの立場で「どこから手をつけるとよいか」をイメージできるように整理しています。

無理に特別なトレーニングをするのではなく、「よく噛む」「だらだら食べを減らす」「不安があれば早めに相談する」といった小さな一歩から見直していくための参考として、読み進めてみてください。

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クローズアップ現代「噛む力」の実践方法まとめ

実践方法の結論（まずやること）

2026年1月14日放送のクローズアップ現代では、噛む力が高齢者の死亡率や要介護リスク、働き盛り世代のストレス耐性、子どもの発達や肥満にまで関わる可能性があることが紹介されていました。
番組全体としては、歯や顎の状態に大きな問題がなければ、日常の中でよく噛む場面を増やすことと噛みにくさに早めに気づくことが第一歩という方向性でした。

私が整理すると、まず取り組みやすいステップは次の通りです。

・ふだんの食事で噛む回数を意識して増やす
・短時間のガムやグミを使った咀嚼トレーニングを試す
・おやつの種類と時間を見直し、だらだら食べを減らす
・噛みにくさ、むせ、痛みなどがあれば早めに歯科や専門職に相談する

歯科の資料では、弥生時代の約4,000回、戦前の約1,400回に比べて、現代では1回の食事あたりの咀嚼回数が約600回まで減っているとされています。
このような背景を踏まえると、まず噛む回数そのものを増やす価値がわかりやすいと感じました。

私の所感としては、難しいトレーニングよりも「噛む回数を増やす」「食べ方を整える」といった小さな一歩から始める構成なので、負担が少なく取り入れやすいと感じます。
一方で、顎や歯に不安がある人、高齢者や子どもなどは同じ方法をそのまま真似しにくい場面もあり、後半で触れるような向き不向きや相談の目安を押さえておくことが前提になりそうです。

運動のやり方と回数や頻度

番組では、ガムやグミなど身近なものを使って噛む力を高める工夫が紹介される構成になっていました。
細かい回数や時間は番組表レベルの情報だけでは特定できませんが、歯科の一次情報を見ると、咀嚼トレーニングのイメージがつかみやすくなります。

口腔体操の一例として示されているガム咀嚼訓練では、次のような目安が紹介されています。

・1日2回（朝と夜など）
・1回あたり合計5分程度
　2分間は一定のリズムで噛む
　続けて3分間は自由に噛む
・左右の歯を均等に使う
・背筋を伸ばし、姿勢を正して行う

このような短時間を毎日続ける形であれば、無理なく続けやすいと感じます。
また、咀嚼チェック用のガムでは、60回噛んで噛み砕き具合を見る方法も示されており、自分がどの程度噛めているかを知る目安にもなります。
(出典：日本歯科医師会公式サイト)
(出典：オーラルケア公式サイト)

さらに、研究紹介では、1日3回のガム咀嚼トレーニングを30日続けて、咀嚼能力や身体機能の変化を評価した例もあります。
私の所感としては、いきなり長期間を決め込むよりも、まずは1日2回・5分程度など短めの設定で様子を見てから期間を延ばす方が、顎の負担や挫折リスクを抑えやすいと感じます。
痛みや違和感が出る場合には、回数や時間を減らしたり、いったん中止して相談したりする前提で考えた方が安全です。

フォームの注意点と代替案

番組では、グミやガムを使った手軽な方法が紹介される一方、オーラルケアの重要性や高齢者施設での取り組みにも触れていました。
噛むトレーニングを安全に行うには、フォームと負荷のかけ方がとても重要になります。

ガムを噛むときの基本的なフォームのポイントとしては、次のような点が挙げられます。

・背筋を伸ばし、前かがみになりすぎない
・左右で均等に噛み、どちらか片側だけに偏らせない
・強くかみしめ過ぎず、一定のリズムで噛む
・顎や歯に痛みが出たら、その時点で中止する

これらは「どれだけ噛むか」よりも先に確認したい基本条件だと感じます。

また、ガムやグミが合わない人、虫歯リスクが高い人などは、代替案を組み合わせる方法も考えられます。

・普段の食事で、やや噛みごたえのある食材や大きさを選ぶ
・舌や唇の体操、唾液腺マッサージなど、口周りを動かす体操を取り入れる
・飲み込みに不安がある人は、噛む力アップよりも安全な嚥下姿勢や一口量の調整を優先する

私の所感としては、フォームを意識せずに「とにかくたくさん噛めばよい」と考えると、顎関節や歯に負担をかけたり、噛みグセを強めたりする心配があると感じます。
番組でも、高齢者や子どもの噛む機能に着目していたことから、対象に応じて負荷や方法を変える視点を前提にしたい内容だと受け取りました。

食事のポイントと噛むタイミング

番組では、「現代の子どもは戦前の半分しか噛んでいない」といった表現で、噛む回数の減少が取り上げられていました。
食事そのものを見直すときのポイントとして、歯科や行政の情報で示されているのが、ひと口あたりの咀嚼回数と食事とおやつのタイミングです。

食事中の具体的な工夫の例として、次のようなポイントが紹介されています。

・ひと口でおよそ30回以上噛むことを目安にする
・口いっぱいに詰め込まず、少なめの量でよく噛む
・ひと口ごとに箸やスプーンを置き、飲み込んでから次のひと口を入れる

こうした工夫を意識すると、自然と咀嚼回数が増え、満腹感が得られやすくなると説明されています。

一方、おやつの時間やタイミングも噛む力と大きく関わります。

・飲食の間隔は、3〜4時間ほどあける
・時間を決めずに、少量をだらだら食べ続けない
・おやつで栄養を補いつつ、食事のリズムを崩さないようにする

このような時間とリズムの見直しは、噛む回数を増やしつつ、虫歯や肥満リスクを抑える上でも重要な視点として紹介されています。
(出典：神奈川県歯科医師会公式サイト)

私の所感としては、噛む回数だけを目標にしても、間食の時間が長くなってしまうと歯や体重の面でかえって不安が増えそうだと感じます。
「よく噛む」「時間を決める」「だらだら食べない」という三つをセットで考えることで、番組が取り上げた健康リスクとのつながりも理解しやすくなります。

噛む力向けおやつの材料と作り方

番組の告知では、「人気のお菓子」を使った噛む力の改善方法が予告されていました。
一方で、SNS上ではグミと虫歯の心配をする声もあり、何をどう選ぶかが実践の分かれ目になりやすいと感じます。

歯科やクリニックの情報では、「よく噛むおやつ」として次のような食品例が挙げられています。

・するめ
・干し芋
・硬めで無添加のせんべい
・砂糖やキャラメルでコーティングされていないナッツ類（小学生以上など、噛み砕ける年齢から）
・カルシウムやリンを多く含むチーズ

これらは、よく噛む必要があり、唾液がたくさん出やすいという点で、噛む力を意識しやすいおやつとして紹介されています。
(出典：らいふ歯科クリニック公式サイト)

作り方というよりは、選び方と出し方が重要で、基本的な流れは次のイメージです。

・年齢や噛む力に合った硬さの食品を選ぶ
・パッケージで砂糖やコーティングの有無を確認する
・一度に食べる量を小皿に出し、時間を決めて食べる

私の所感としては、噛む力を意識するおやつは、材料そのものよりも「硬さ」「砂糖の量」「食べる時間」の三つをどう組み合わせるかがポイントだと感じます。
特に子どもや高齢者では、硬すぎる食品による窒息や歯のトラブルのリスクもあるため、噛み切れる硬さかどうかを大人が確認する前提で考えた方が安心です。

よくある失敗と避けたい習慣

番組では、噛む力が不足したときのリスクや、子どもの噛む回数の減少が話題になっていました。
その一方で、日常生活では「噛む力を高めたい」と思っていても、噛み方や食べ方のクセが足を引っ張ることがあります。

歯科や自治体の資料から見える、避けたい習慣の典型例をまとめると、次のようになります。

・噛まずに飲み込むクセがついている
・テレビやスマホを見ながらのながら食べで、咀嚼回数を意識できない
・おやつの時間を決めず、少量をだらだら食べ続ける
・顎や歯に痛みがあっても、そのまま硬いものを噛み続ける

子どもの相談では「噛まずに飲み込んでしまう」という悩みが多く、大きさや加熱時間、繊維の切り方を変えることで噛みやすくなるという工夫も紹介されています。
(出典：厚生労働省公式サイト)

私の所感としては、「噛む力をつけるために硬いものを増やす」のはわかりやすい一方で、だらだら食べや痛みの我慢が重なると、虫歯や顎関節のトラブルにつながりやすいと感じます。
まずは今の食べ方の中で、どの習慣が噛む力の足を引っ張っているかを確認し、一つずつ減らしていくことが、番組の内容にも合った現実的なアプローチだと考えられます。

クローズアップ現代「噛む力」の番組レビューと口コミ

番組を見た私の所感と評価ポイント

2026年1月14日放送のクローズアップ現代は、噛む力をテーマに、高齢者の死亡率や要介護リスク、働き盛り世代のストレス、子どもの発達や肥満など、多方面との関係をコンパクトに紹介していました。
ガムやグミなどの身近なものを使った工夫を交えつつ、オーラルケアや口腔機能への注目を促す構成です。

良いと感じた点は、次のような部分です。

・噛む力が歯だけの話ではなく、全身の健康や生活の質とつながることを印象づけていたこと
・高齢者だけでなく、働き盛り世代や子どもにも話を広げ、視聴者自身の世代に引きつけやすかったこと
・ガムやグミなど、実際にイメージしやすいアイテムを使って噛むテーマを身近にしていたこと

一方で、気になった点としては、番組の尺の都合上、個々のケース（顎関節症がある人、重い虫歯や歯周病がある人、嚥下機能が低下している人など）にどこまで当てはまるかが十分に説明しきれない印象もありました。
誰にとって、どんな条件なら取り入れやすいかを、視聴後に自分で整理する必要があると感じます。

私の所感としては、噛む力という一見地味なテーマを、長生きやストレス、子どもの肥満という身近な関心事と結びつけた点は、とても説得力があると感じました。
その一方で、実践編に進む前提として、後半で触れるような安全面や向き不向きの情報をあわせて考えることで、番組のメッセージがより現実的なガイドになると感じます。

SNSやネット口コミの傾向と特徴

放送前後のSNSでは、「噛めている方が長生きできる」といった番組告知のフレーズに反応する投稿が多く見られました。
東京都歯科医師会などの専門団体も番組を紹介しており、歯科・口腔分野からの関心も高かったことがうかがえます。

傾向としては、次の三つに分けて見ると整理しやすくなります。

・ポジティブな反応
　噛む力と全身の健康の関係に興味を持つ声、歯科の団体が取り上げていることで安心感を持つ声が見られました。
　「久々のクロ現」「このテーマは気になる」といった、番組そのものを楽しみにする投稿もあります。

・ネガティブまたは不安寄りの反応
　グミやお菓子を使う方法について、「虫歯にならないか」「グッと噛みしめる動きは大丈夫か」といった不安が投稿されています。
　お菓子と虫歯のイメージが強く、手軽さとリスクの兼ね合いを心配する人が一定数いる印象です。

・疑問、質問系の反応
　「グミで本当に噛む力がつくのか」「硬いものを食べていればいいのか」といった素朴な疑問が目立ちました。
　具体的なやり方や頻度については、番組だけでは物足りず、自分なりに調べたいという雰囲気も感じられます。

私の所感としては、ポジティブな盛り上がりと同時に、「お菓子」「長生き」というキーワードが強く印象に残ることで、噛むトレーニングの内容よりもイメージ先行になってしまうリスクもあると感じました。
番組後に、歯科や公的機関の情報とあわせて確認することで、SNS上の不安や疑問を補う必要がありそうです。

噛む力トレーニングの向き不向き

番組では「老いも若きも噛む力」というタイトル通り、幅広い世代に関わるテーマとして紹介されていました。
ただし、同じやり方がすべての人に向くわけではなく、向き不向きがはっきり分かれる部分もあります。

噛むトレーニングが取り入れやすいのは、例えば次のような人です。

・歯や顎に明らかな痛みや大きなトラブルがない人
・食事中に大きなむせや誤嚥の不安がない人
・間食の時間や量を自分でコントロールしやすい人

一方で、慎重に検討した方がよい、もしくは専門家と相談しながら進めたいのは次のようなケースです。

・顎関節や歯に痛み、違和感がある、強く噛みしめるクセがある人
・食事中にむせやすい、飲み込みにくさを自覚している人
・義歯や矯正装置など、口の中に特別な条件がある人
・虫歯リスクが高い、あるいは甘いお菓子の量をコントロールしにくい人

オーラルフレイルや口腔機能発達不全症といった概念では、口の機能低下や発達の遅れが、全身状態や生活に影響しうることが説明されています。
こうした背景を踏まえると、「誰にとって、どの程度の負荷ならプラスになりやすいか」を確認することが、番組で紹介された方法を活かす前提だと感じます。
(出典：厚生労働省公式サイト)

私の所感としては、噛む力トレーニングは「やればやるほどよい」タイプの方法ではなく、体調や口の状態によって適切な量が大きく変わると受け取りました。
自分の状態を見極めながら、必要に応じて歯科や医療機関と連携することが、安心して取り組むための鍵になりそうです。

安全面の注意点と専門家に相談すべき人

番組では、高齢者施設でオーラルケアの重要性が見直されていることや、噛む力と死亡率、要介護リスクの関係が紹介されていました。
これは裏を返せば、「安全に噛めない状態」を放置すると、全身の健康に影響が出る可能性があるというメッセージでもあります。

安全面で特に注意したい症状やサインの例は、次の通りです。

・噛むと顎関節やこめかみ、歯が痛む
・片方の歯では噛めず、いつも同じ側だけで噛んでいる
・食事中によくむせる、飲み込みにくい感じが続く
・口の中が極端に乾燥しやすい、唾液が少ないと感じる
・急に体重が減っている、食事量が落ちている

これらに当てはまる場合、噛む回数や硬さを増やすよりも、まずは原因の確認と安全確保を優先すべきとされています。

相談先としては、次のような専門家が想定されます。

・一般歯科、かかりつけ歯科医
・口腔外科や高齢者歯科、義歯外来など、口腔機能を専門とする診療科
・子どもの場合は、小児歯科や自治体の健診窓口
・食べる、飲み込む機能に不安が強い場合は、医師や嚥下リハビリを行う専門職

オーラルフレイルの解説では、歯の本数、咀嚼機能、舌の力など、複数の項目の変化が積み重なることで、フレイルに影響しうると説明されています。
私の所感としては、「噛む力を鍛える」ことと同じくらい、「危険なサインを見逃さない」「早めに相談する」ことが重要だと感じました。
番組をきっかけに、定期的な歯科受診や健診の情報を確認する一歩を踏むと、内容をより安全に活かしやすくなると思います。

噛む力と年齢別で気をつけたい点

番組タイトルの通り、「老いも若きも噛む力」がテーマであり、年代ごとに気をつけたいポイントが異なることが示唆されていました。

子どもについては、現代の子どもの噛む回数が戦前の半分程度という説明や、口腔機能発達不全症といった問題が指摘されています。
この年代では、次のような点が重視されます。

・硬さや大きさを工夫し、「噛みやすいけれど、ある程度の噛みごたえもある」食材を選ぶ
・むせやすさや、噛まずに飲み込むクセがないかを観察する
・健診や学校歯科検診で、気になることを早めに相談する

働き盛り世代では、ストレスとの関係や、食べる速さ、ながら食べが話題になりやすい年代です。
ここでは、

・早食いやながら食べによる丸のみを減らし、噛む回数を意識する
・仕事中のおやつの時間と回数を決め、だらだら食べを減らす
・歯ぎしりや食いしばりがある場合は、噛むトレーニングの負荷を上げすぎない

といった視点が大切になります。

高齢者では、オーラルフレイルやフレイルとの関連が特に重要です。
歯の本数が減ったり、噛みにくさやむせが増えたりすると、食べる量や栄養状態にも影響し、要介護リスクが高まる可能性があります。
この年代では、

・噛みにくさ、飲み込みにくさを我慢せずに相談する
・義歯の状態や噛み合わせを定期的にチェックしてもらう
・無理に硬いものを増やすのではなく、安全に噛める範囲で回数を増やす

といった配慮が求められます。

私の所感としては、噛む力を鍛えるという言葉だけでは、若い人向けのトレーニングを連想しがちですが、番組が示していたのは年齢ごとに重視するポイントの違いでした。
自分や家族の年代に合わせて何を優先するかを整理することで、同じ番組内容でも受け取り方が変わると感じます。

視聴後によくある疑問とQ&A

番組を見たあと、具体的なやり方や安全面について、いくつか共通した疑問が出やすい内容でした。
ここでは、代表的な疑問と考え方を整理します。

Q：ガムやグミで噛む力を上げると言っても、どのくらい噛めばいいのか。
A：番組内の正確な回数や時間は公開情報だけでは特定できませんが、口腔体操の一例としては、1日2回、1回5分のガム咀嚼訓練が紹介されています。
左右均等に噛み、姿勢を正すことが前提とされており、痛みや違和感が出た場合には中止、相談が勧められています。

Q：市販のグミやガムを使っても大丈夫か。
A：咀嚼チェック用ガムや、砂糖不使用、キシリトール配合など、噛むことを目的とした製品もあります。
一方で、砂糖やコーティングが多いお菓子を長時間噛み続けると虫歯リスクが高まるため、成分表示を確認し、時間と回数を決めて使うことが大切とされています。

Q：ひと口30回は必ず守るべきか。
A：ひと口30回以上という目安は、よく噛む習慣づくりの一つとして紹介されているものです。
ただし、食材の硬さや口の状態によって適切な回数は変わるため、飲み込みやすさや顎の疲れ、痛みの有無を見ながら調整することが現実的です。

Q：子どもの噛む回数が少ないと言われたら、まず何をするか。
A：子どもの場合は、口腔機能発達不全症という考え方があり、年齢に合った噛む、飲み込む、話す機能が育っているか、健診などで相談できます。
家庭では、食材の大きさや硬さ、加熱時間の調整にくわえ、大人がよく噛んで食べる様子を見せることも勧められています。

Q：高齢の家族が噛みにくそうにしているが、トレーニングを増やしてよいか。
A：高齢者では、オーラルフレイルの一部として噛みにくさやむせが現れることがあり、無理に硬いものを増やすと危険な場合があります。
まずは歯科や医療機関で原因や状態を確認し、安全に噛める範囲を前提に噛む回数を増やす方針が望ましいとされています。

私の所感としては、番組がきっかけで噛む力に注目した人ほど、細かい回数や期間を知りたくなると思いますが、実際には状態に合わせて調整することと、痛みやむせがあれば中止して相談することが一番の共通ルールだと感じました。
そのうえで、歯科や公的機関の情報をうまく組み合わせると、番組の内容を自分の生活に落とし込みやすくなります。

クローズアップ現代「噛む力」についてのまとめ

・まずは噛む回数を増やし食べ方を整える小さな一歩から始める
・ガム咀嚼は1日2回5分程度の短時間から様子を見て行う
・左右の歯を均等に使い背筋を伸ばして一定のリズムで噛む
・痛みや違和感が出たら回数を減らすか中止して相談を検討する
・グミやガムは成分表示を見て砂糖やコーティング量を確認する
・するめ干し芋ナッツなどよく噛むおやつは量と時間を決めて使う
・ひと口を小さめにしておよそ30回を目安にしっかり噛む
・おやつと食事の間隔はだいたい3〜4時間あけだらだら食べを避ける
・噛まずに飲み込むながら食べ顎の痛み我慢などの習慣は少しずつ減らす
・子どもには噛みやすく適度な噛みごたえのある大きさと硬さを選ぶ
・働き盛り世代は早食いや仕事中の間食のリズムを整えることを意識する
・高齢者は無理に硬いものを増やさず安全に噛める範囲で回数を増やす
・顎の痛みむせやすさ口の渇き急な体重減少などは早めの受診のサインになる
・歯科小児歯科口腔機能の専門外来など相談先を決めておくと安心感が増す
・噛む力トレーニングはやればやるほど良いのではなく状態に合わせて量を調整する
・長生きやストレス肥満などと噛む力の関係を知ることで自分の優先課題を整理しやすくなる
・番組の情報に加えて公的機関や歯科の情報を組み合わせると実践に落とし込みやすい