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ヒルナンデス!医者の自宅に潜入!新発見の食事術、7月14日放送回を徹底解説!日比野先生の食習慣とは?

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ヒルナンデス!医者の自宅に潜入!新発見の食事術、7月14日放送回を徹底解説!日比野先生の食習慣とは?

ヒルナンデス!医者の自宅に潜入!新発見の食事術、その驚きの内容とは?

2025年7月14日に日本テレビで放送された「ヒルナンデス!医者の自宅に潜入!新発見の食事術」は、皆さんの健康に対する疑問や悩みに、新たな光を当てる回となりました。この番組では、なんと30年間も風邪で休んだことがないという、驚くべき健康体を誇る日比野佐和子先生が登場し、その長年の経験に裏打ちされた健康の秘訣を教えてくださいました。

日々の食生活や習慣が、私たちの健康にどれほど大きな影響を与えるのか、番組を見て改めて感じた方も多いのではないでしょうか。この記事では、日比野佐和子先生が実践されている免疫力アップの食事術、血糖値を上げない工夫、そして効果的な運動や休養の方法まで、番組で紹介された新発見の健康術を徹底的に解説していきます。

あなたも、日比野先生の「皆勤賞」の秘訣を知り、今日から実践できるヒントを見つけて、より健やかな毎日を送ってみませんか。

この記事でわかること
  • 日比野佐和子先生の30年間皆勤賞を支える健康術の全貌
  • 免疫力アップに繋がる特製スパイスカレーと中華レシピの具体的な作り方
  • 血糖値コントロールや腸活に役立つ食事の順番と食材の選び方
  • 効率的なウォーキングや休養法といった日々の生活習慣の新常識
目次

ヒルナンデス!医者の自宅に潜入!新発見の食事術で学ぶ健康法

・SAWAKO CLINIC x YS 統括院長 日比野佐和子先生の健康術
・日比野佐和子先生の30年間皆勤賞の秘訣
・免疫力アップ特製スパイスカレーの作り方
・スパイスカレーの最大の特徴は舞茸の効果
・健康食材が絶品中華に変身するレシピ
・日比野佐和子先生が実践する食べる順番

SAWAKO CLINIC x YS 統括院長 日比野佐和子先生の健康術


2025年7月14日放送の「ヒルナンデス!医者の自宅に潜入!新発見の食事術」では、SAWAKO CLINIC x YS の統括院長を務める日比野佐和子先生が登場しました。番組で初めて先生の存在を知った方もいらっしゃるかもしれませんね。医学博士でもある日比野先生は、これまで数々のメディアで活躍され、多くの著書も出版されています。長年にわたりアンチエイジング医学の第一人者として、私たちの健康寿命を延ばすための実践的な方法を提唱し続けているのです。

番組を拝見して感じたのは、先生の健康に対する考え方がとてもシンプルだということです。先生は、日々の小さな習慣こそが、私たちの健康を大きく左右するとお話しされていました。特別なことをするのではなく、普段の生活の中で意識を変えることが、どれほど大切かということを教えてくださったのです。私も日々の忙しさにかまけて、ついつい健康習慣がおろそかになりがちですが、先生の言葉を聞いて、改めて基本に立ち返ることの重要性を実感しました。

日比野佐和子先生の30年間皆勤賞の秘訣


日比野佐和子先生の驚くべきエピソードとして、30年間もの間、風邪で休んだことが一度もないという事実が番組で紹介されました。もし休むことがあっても、たった1時間の休憩程度で済むというのですから、まさに「皆勤賞」の健康体です。これを聞いて、私も思わず「なぜそんなに元気なの?」と声を上げてしまいました。先生のこの強靭な健康の秘訣は、一体どこにあるのでしょうか。

番組では、その秘密が日々の食生活と生活習慣にあることが明らかになりました。先生は、単に病気にならない体を作るだけでなく、若々しく、そして元気に毎日を送るために、「生活習慣が何よりも大切だ」と力説されていました。確かに、私たちの体は食べたもので作られ、日々の行動が健康を左右します。先生の30年間の実績は、まさにその言葉を裏付けるものだと感じました。私も見習って、健康的な習慣を意識して取り入れたいと強く思いました。

免疫力アップ!特製スパイスカレーの作り方


日比野先生が、その驚異的な健康を支えるために積極的に食べているというメニューの一つが、先生特製の「免疫力アップスパイスカレー」です。私もカレーは大好きなので、これはぜひ試してみたいと思いました。番組で紹介された具体的な作り方は以下の通りです。

  1. まず、鶏肉、たまねぎ、にんじんをそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋に油をひき、切った鶏肉、たまねぎ、にんじんを入れ、火が通るまで丁寧に炒めます。
  3. 次に、舞茸を手で食べやすい大きさに割いて、鍋に加えて一緒に炒めます。舞茸は後ほど詳しくご説明しますが、このカレーの重要なポイントです。
  4. すべての具材が炒まったら、先生オリジナルの15種類のスパイスを加えて、香りが立つまでさらに炒め合わせます。番組では、この15種類のスパイスの中から代表的なものとしてクミンシナモンが挙げられていましたね。
  5. 最後に水を加えて、具材が柔らかくなるまで30分間じっくり煮込めば、特製スパイスカレーの完成です。

このカレーの作り方は、普段のカレー作りと大きく変わらないように見えて、実はスパイスや舞茸に秘められた健康効果が満載です。私もさっそく、市販のスパイスミックスを参考に、このカレーを作ってみようと計画しています。手軽に免疫力アップが期待できるなんて、本当に嬉しいですよね。

スパイスカレーの最大の特徴は舞茸の効果


前述の特製スパイスカレーで、日比野先生が特にその重要性を強調されていたのが「舞茸」です。ただ単に具材として入れるだけでなく、舞茸には免疫力アップに欠かせない驚くべきパワーが秘められていると、番組で解説されていました。これには私も大変驚きました。普段からきのこはよく食べるものの、舞茸がこれほどまでに優れているとは知りませんでした。

舞茸に含まれる代表的な成分が「βグルカン」です。このβグルカンには、私たちの体の免疫細胞を活性化させる働きがあるとされています。つまり、βグルカンを積極的に摂取することで、風邪やインフルエンザといった感染症の予防効果が期待できるというわけです。私も季節の変わり目には体調を崩しやすいタイプなので、これは非常にありがたい情報でした。

さらに、舞茸はビタミンDも豊富であると紹介されていました。ビタミンDは、骨の健康維持に欠かせない栄養素であり、骨粗鬆症の予防にも効果が期待できるとのことです。免疫力だけでなく、骨の健康にも寄与するなんて、舞茸はまさにスーパー食材ですね。

また、カレーに使われている15種類のオリジナルスパイスにも注目です。クミンやシナモンといった代表的なスパイスには、それぞれ抗酸化作用があると言われています。抗酸化作用とは、体内で発生する老化の原因となる「活性酸素」を取り除く働きのこと。つまり、スパイスを摂取することで、体のサビつきを防ぎ、若々しさを保つ手助けをしてくれるというわけです。美味しく食べて健康になれる、まさに理想的な食事だと感じました。

健康食材が絶品中華に変身するレシピ


日比野先生が番組で紹介してくださったのは、カレーだけではありませんでした。ある身近な健康食材を、誰もが好きな中華料理に大変身させるレシピも登場し、私も食い入るように見てしまいました。その健康食材とは、私たち日本人にとって馴染み深い「切り干し大根」です。

切り干し大根というと、煮物のイメージが強いかもしれませんが、日比野先生は青椒肉絲(チンジャオロース)にアレンジしていました。これには驚きです。まず、切り干し大根がなぜ健康食材として注目されているのかというと、ナイアシン(ビタミンB3)が豊富に含まれているからです。ナイアシンは、特に緑内障の進行を抑制する効果についての研究が進められており、「目にいい食材」として注目されていると紹介されていました。私も最近、目の疲れを感じることが多いので、これはぜひ積極的に取り入れたいと思いました。さらに、天日乾燥させることでミネラルも凝縮されるため、栄養価が非常に高いのです。

具体的な「切り干し大根の青椒肉絲」の作り方は以下の通りです。

  1. まず、切り干し大根を水で洗って戻します。ここで先生からの注意ポイントがありました。洗いすぎると水溶性の成分が溶け出してしまうため、水の交換は2回までに抑えることが大切だそうです。水溶性の栄養素といえば、ビタミンB群やビタミンCなどが挙げられますが、これらを逃さないための工夫ですね。
  2. 次に、薄切り肉と、抗酸化作用が高いとされるパプリカやピーマンを食べやすい大きさに切ります。
  3. フライパンに油をひき、切った肉と野菜、そして戻した切り干し大根を加えて炒め合わせます。
  4. 番組内で味付けについては言及されいなかったので、普段作っているチンジャオロースと同じく醤油・酒・オイスターソース・鶏がらスープを使って味付けしました。
  5. 炒め合わせたら、切り干し大根の青椒肉絲の完成です。

このレシピの素晴らしい点は、切り干し大根特有のシャキシャキとした歯ごたえが、料理に食べ応えを与えてくれることです。私も実際に作ってみたところ、普段のチンジャオロースとは一味違う、新鮮な食感が楽しめました。健康的な食材がこんなに美味しく変身するなんて、日比野先生のアイデアには脱帽です。

日比野佐和子先生が実践する食べる順番


日比野佐和子先生の健康術は、食材選びや調理法にとどまりません。番組では、先生が普段の食事の際に特に気を付けている「食べる順番」についても詳しく解説されていました。私もこれまで「ベジファースト」が良いと聞いて実践していましたが、先生の言葉には目から鱗が落ちる思いでした。

先生が食事の際に最も意識していることの一つが、「白い炭水化物をできるだけ避ける」ことです。白いお米やうどん、そばなどは、血糖値を急激に上げてしまうため、先生は控えているとのことでした。なぜ血糖値の急上昇が良くないかというと、ブドウ糖が血液内に吸収されることで血糖値が上がり、その上昇と下降の差が激しいほど、体内でタンパク質と糖質が結びついて「糖化(AGEs)」という現象が起こりやすくなるからです。このAGEsが生成されると、糖尿病や動脈硬化といった病気のリスクが増してしまうと、番組で説明されていました。私も普段から白いご飯をよく食べるので、ドキッとしました。

そして、血糖値の上昇を緩やかにするために、日比野先生が推奨する「食べる順番」が「ミートファースト」です。これは、まず最初に野菜よりもおかず、つまりタンパク質になるものから食べるという方法です。近年は野菜から食べる「ベジファースト」が推奨されてきましたが、番組によると、最新の研究では、野菜よりもお肉(タンパク質)を先に食べた方が、血糖値の上昇がわずかに少ないという結果が出ているそうです。これには私も衝撃を受けました。長年信じていた常識が覆される瞬間ですね。

先生の解説を聞いて、健康的な食事とは、単に何を食べるかだけでなく、どのように食べるかも非常に重要だと改めて認識しました。私も、これからはミートファーストを意識して、日々の食事に取り組んでみようと思います。日比野先生の「元気に若々しくあるためには『生活習慣』が一番大事」という言葉は、まさに食べる順番にも通じるのだと感じました。

ヒルナンデス!医者の自宅に潜入!新発見の食事術から得られる新常識

・血糖値を上げないための食事術
・食物繊維の最適な摂り方と時間
・日比野佐和子先生おすすめ野菜炒めのレシピ
・効果的なウォーキングと休養の健康術
・番組内容から見るメリットと注意点
・SNSやWEB上での意見や感想【番組外情報】
・視聴者からのQ&A

血糖値を上げないための食事術


日比野佐和子先生は、番組で私たちに健康的な食生活を送るための非常に重要なヒントを教えてくださいました。それが「血糖値を上げないための食事術」です。私も普段から血糖値のことは気になっていましたが、先生の具体的なアドバイスはとても分かりやすかったです。

先生が特に強調されていたのが、「白い炭水化物はできるだけ避ける」という点でした。ご飯、うどん、そばなど、普段私たちが何気なく食べている白い炭水化物は、血糖値を急激に上げてしまう傾向にあるそうです。血糖値が急上昇すると、体内でタンパク質と糖質が結びついて「糖化(AGEs)」という現象が起こりやすくなります。このAGEsは、糖尿病や動脈硬化といった生活習慣病のリスクを高める原因となると言われているので、私も食生活を見直す良いきっかけになりました。

また、日比野先生は血糖値の急上昇を防ぐための「食べる順番」についても触れていました。これまで「野菜から先に食べるベジファーストが良い」という話をよく聞いていた方も多いのではないでしょうか。しかし、先生によると、最近の研究では、タンパク質(お肉など)を先に食べる「ミートファースト」の方が、わずかに血糖値の上昇を抑えられるという結果が出ているそうです。これは私にとって本当に驚きの情報でした。もちろん、野菜も大切ですが、食事の最初にタンパク質を意識して摂ることで、より効果的に血糖値のコントロールができると知り、今日から実践してみようと思いました。

食物繊維の最適な摂り方と時間


日比野佐和子先生の健康術は、食材選びや調理法にとどまらず、その栄養素の摂り方にも及びます。番組では、特に食物繊維に焦点を当て、その最適な摂り方と時間について解説してくださいました。私自身、食物繊維は意識して摂っていましたが、その「質」と「タイミング」については深く考えていなかったので、とても勉強になりました。

番組では「食物繊維を摂る際、レタスときのこならどちらが体に良いか?」というクイズがありました。正解は「きのこ」!食物繊維といえばきのこよりもレタス!のイメージだったので驚きました。
きのこ類は「発酵性食物繊維」を豊富に含んでいます。この発酵性食物繊維は、腸内で発酵することで、私たちの体の免疫力を向上させる効果が期待できるそうです。
きのこ以外にも、りんごやキウイ、豆類、芋、海藻類なども発酵性食物繊維の仲間だと紹介されていました。私も、普段からきのこはよく食べるものの、これほどまでに奥深い効果があるとは知りませんでした。これを機に、積極的に発酵性食物繊維を取り入れていきたいですね。

食物繊維を摂る「最適な時間」は?というクイズ。正解は「朝」。
多くの方が、朝に太陽の光を浴びることで頭がリセットされることはご存知かと思います。しかし、体全体がリセットされ、目覚めるためには「朝食」が非常に重要であり、その朝食で食物繊維を摂ることが、体を目覚めさせる効果があるというのです。朝から腸をしっかり動かすことで、一日を快適にスタートできると考えると、朝食に食物繊維を取り入れる習慣はとても理にかなっていますよね。私も、朝食のメニューを見直してみようと思いました。

日比野佐和子先生おすすめ野菜炒めのレシピ


日比野佐和子先生は、番組で手軽に作れるながらも、栄養満点な「食物繊維たっぷり野菜炒め」のレシピも紹介してくださいました。私は普段から料理をするのですが、忙しい日でもパッと作れる野菜炒めは、まさに「神レシピ」だと感じました。

この野菜炒めに使う主な材料は、キャベツ、にんじん、そして免疫力アップでも紹介された舞茸です。作り方はとてもシンプルで、以下のステップで簡単に調理できます。

  1. まず、キャベツ、にんじん、舞茸をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。特に舞茸は、手で簡単に裂けるので、調理も楽ですね。
  2. フライパンに油をひき、切った野菜たちを加えて炒めます。火が通るまで、じっくりと炒めてください。
  3. 野菜がしんなりしてきたら、味付けはポン酢でOKです。ポン酢のさっぱりとした味わいが、野菜の甘みを引き立ててくれるでしょう。
  4. 最後に、火を止める直前におかか(かつお節)をたっぷりとまぶして混ぜ合わせれば完成です。

このレシピの素晴らしいところは、手軽に作れるにもかかわらず、食物繊維をしっかりと摂取できる点です。キャベツやにんじんはもちろん、特に舞茸は発酵性食物繊維が豊富なので、腸内環境の改善にも役立つと期待できます。ポン酢とおかかという和風の味付けも、ごはんによく合いそうですね。私も、日々の食卓にもう一品野菜を追加したい時に、このレシピをぜひ活用しようと思います。

効果的なウォーキングと休養の健康術


日比野佐和子先生の健康術は、食事にとどまらず、運動と休養についても私たちに新しい視点を提供してくれました。私も健康のためにウォーキングをしていますが、番組で紹介された情報は、より効果的な方法を知るきっかけとなりました。

まず、ウォーキングの目安についてです。以前は「1日1万歩」が目標と言われていましたが、先生によると、2023年からは「1日8000歩」が目安に変わったそうです。これを聞いて驚いた方も多いのではないでしょうか。なぜ減ったかというと、歩きすぎは足への負担になるという理由があるとのことでした。無理なく続けられる範囲で効果を出すことが大切なのですね。現在の日本人の平均ウォーキング量は、男性が約7865歩、女性が約6685歩と紹介されていましたが、これではまだ目標に足りていない現状があるそうです。

そして、ウォーキングで脂肪燃焼効果が最も高い時間帯は?というクイズ。その答えは「夕方」でした。夕方は一日のうちで体温が上がる時間帯であり、このタイミングでウォーキングをすることで、より脂肪が燃焼しやすくなるとのことです。さらに、夕方に体を動かして体温を上げると、夜の安眠効果も期待できるそうです。一石二鳥のウォーキング術ですね。私もこれからは、夕方にウォーキングをする時間を積極的に作ろうと思います。

次に、より効果的な休養方法についても興味深い情報がありました。より効果的な休養方法は「睡眠」と「ストレッチ」のどっち?というクイズ。正解は「ストレッチ」でした。もちろん睡眠も大切ですが、ただ寝ているだけや読書をするなど安静にしているだけでは、全身の血行が悪くなり、かえって疲れが長引くことがあるそうです。一方、軽いストレッチなどの運動は、全身の血行を良くし、疲労物質を除去する効果が期待できるとのことでした。私も疲れた日はついつい体を動かさず休んでしまいがちですが、これからは軽いストレッチを取り入れて、疲労回復を促していきたいと思いました。

番組内容から見るメリットと注意点


「ヒルナンデス!医者の自宅に潜入!新発見の食事術」で日比野佐和子先生が紹介してくださった健康術は、私たちの日々の生活に多くのメリットをもたらすと感じました。番組のレビューとして、ここでそのメリットと、実践する上で気をつけたい注意点をまとめてみます。

【メリット】

  • 免疫力アップが期待できる: 特製スパイスカレーや舞茸、発酵性食物繊維の摂取など、免疫細胞を活性化させる具体的な方法が紹介されました。私も、風邪を引きにくくなることを期待して、取り入れてみたいです。
  • 血糖値コントロールに役立つ: 白い炭水物を避けることや、ミートファーストといった食べる順番の工夫は、血糖値の急激な上昇を抑え、糖化の予防に繋がります。これは、健康寿命を延ばす上で非常に重要な視点だと感じました。
  • 手軽にできるレシピが多い: スパイスカレーや切り干し大根の青椒肉絲、野菜炒めなど、日々の食卓に取り入れやすいレシピが紹介されました。忙しい現代人にとって、手軽に実践できる点は大きな魅力です。
  • 運動と休養の「新常識」が学べる: ウォーキングの最適な歩数や時間帯、効果的な休養方法としてのストレッチなど、これまでの常識を覆すような情報があり、より効率的な健康維持に役立ちます。

【注意点】

  • 効果には個人差がある: 番組で紹介された健康法は、日比野先生ご自身の実践に基づいたものですが、効果は個人の体質や生活習慣によって異なります。
  • 継続が大切: 短期間で劇的な変化を期待するよりも、毎日の小さな習慣として無理なく続けることが重要です。私も、一度に全てを変えようとせず、できることから少しずつ始めていきたいと思っています。
  • 特定の疾患を持つ場合は医師に相談: 例えば、糖尿病など血糖値に直接関係する疾患をお持ちの方や、特別な持病がある方は、食事法を変更する前に必ずかかりつけの医師に相談することをお勧めします。

これらのメリットを最大限に活かしつつ、注意点を理解した上で実践することが、健康への近道だと感じました。

SNSやWEB上での意見や感想【番組外情報】


「ヒルナンデス!医者の自宅に潜入!新発見の食事術」が放送された後、SNSや様々なWEBサイトでは、この番組内容について多くの意見や感想が交わされたようです。私が確認した範囲での一般的な反応として、以下のような声が見受けられました。

多くの視聴者の方が、日比野佐和子先生の「30年間風邪知らず」という実績に驚きと興味を示していました。「一体どんな生活をしているんだろう」「自分もあんな風になりたい」といった声が多数ありました。私も、この部分が一番印象に残りましたね。

また、番組で紹介された「スパイスカレー」や「切り干し大根の青椒肉絲」のレシピに対しては、「早速作ってみた」「意外な組み合わせだけど美味しそう」「家族にも好評だった」といった、実践報告や肯定的な意見が多く見られました。特に、舞茸の免疫力アップ効果や、切り干し大根を目に良い食材として使うアイデアには、感心する声が目立っていたようです。私も、実際に作ってみてその美味しさに納得しました。

さらに、「ミートファースト」や「ウォーキング一日8000歩」、「休養にはストレッチが効果的」といった、これまでの健康常識を覆すような情報には、驚きの声と共に「目から鱗が落ちた」「早速取り入れてみた」といったポジティブな反応が見受けられました。特に、血糖値のコントロールに関する情報は、多くの人の関心を集めていたようです。

一方で、「自分には少しハードルが高いかな」「全部は無理だけど、できることから試してみる」といった、自身の生活スタイルに合わせて取り入れようとする現実的な意見もありました。このようなSNSやWEB上の反響を見ると、日比野先生の健康術が多くの視聴者にとって、日々の健康を考える良いきっかけになったことが分かります。私も、皆さんの感想を参考にしながら、自分に合った健康法を継続していきたいと思っています。

視聴者からのQ&A


番組で日比野佐和子先生の健康術が紹介された後、多くの視聴者から様々な質問や疑問の声が上がりました。ここでは、番組内容を踏まえ、視聴者から特に多く寄せられそうな質問とその回答をQ&A形式でまとめてみました。私自身も「なるほど」と思った疑問点がいくつかあったので、皆さんも同じように感じているかもしれませんね。

Q1: 日比野佐和子先生が「白い炭水化物を避ける」と言っていましたが、ご飯は一切食べないのでしょうか?

A1: 番組では「できるだけ避ける」という表現が使われていました。これは、完全に断つということではなく、摂取量を減らしたり、玄米や雑穀米といった血糖値の上昇が緩やかなものに置き換えたりすることを推奨していると考えられます。完璧を目指すよりも、無理なく継続できる範囲で取り入れることが大切です。

Q2: 「ミートファースト」は、野菜を全く食べなくていいということですか?

A2: いいえ、決してそうではありません。日比野先生の食事術は、血糖値の急上昇を抑えるための「食べる順番」に焦点を当てたものです。野菜も食物繊維やビタミン、ミネラルなど重要な栄養素を豊富に含んでいますので、肉の後にしっかり摂取することが健康には不可欠です。バランスの取れた食事を心がけましょう。

Q3: 1日8000歩のウォーキングは、まとめて歩かないといけないのでしょうか?

A3: 番組では具体的な歩き方についての詳細な指示はありませんでしたが、一般的にウォーキングは、一日の総歩数として目標を達成できれば、まとめて歩く必要はありません。通勤や買い物など、日常生活の中でこまめに歩く時間を増やすことでも、8000歩を目指すことは可能です。

Q4: 夕方にウォーキングをすると安眠効果があるとのことですが、寝る直前でも良いのでしょうか?

A4: 夕方のウォーキングは体温を上げて安眠に繋がると紹介されていましたが、寝る直前の激しい運動は、かえって体を興奮させてしまい、眠りを妨げる可能性もあります。就寝の2〜3時間前には運動を終えるなど、ご自身の体調に合わせて時間帯を調整することをお勧めします。

【ヒルナンデス!医者の自宅に潜入!新発見の食事術】の総括

・日比野佐和子先生は30年間風邪で休んだことがなく、その健康の秘訣が明かされた
・先生は日々の食生活と生活習慣が健康に最も重要だと考えている
・免疫力アップのためには日比野先生特製のスパイスカレーが効果的である
・スパイスカレーの主要食材である舞茸はβグルカンを豊富に含み免疫細胞を活性化する
・舞茸はビタミンDも豊富で骨粗鬆症予防にも繋がる
・クミンやシナモンなど15種類のスパイスは抗酸化作用を持つ
・ヨーグルトを食べる最適な時間は腸の動きが活発になる夜である
・切り干し大根はナイアシンを含み緑内障の進行抑制研究が進む目に良い食材である
・切り干し大根を戻す際は栄養素流出を防ぐため水の交換は2回までに留める
・白い炭水化物は血糖値を急上昇させ糖化(AGEs)のリスクを高めるため避けるべきである
・血糖値の上昇を緩やかにするためには肉などのタンパク質から食べる「ミートファースト」が推奨される
・食物繊維を摂るのに最適な食材はきのこなどの「発酵性食物繊維」である
・食物繊維を摂る最適な時間は体をリセットする朝食時である
・日比野先生おすすめの食物繊維たっぷり野菜炒めはポン酢とおかかで手軽に作れる
・ウォーキングの目安は1日8000歩であり、歩きすぎは足の負担になるため注意が必要だ
・脂肪燃焼効果が最も高いウォーキングの時間帯は体温が高い夕方である
・効果的な休養方法は睡眠よりもストレッチであり、血行促進と疲労物質除去に繋がる

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